

La cuvée Comtes de Champagne Blanc de Blancs est élaborée à 100% à partir de Chardonnays des plus grands crus de la prestigieuse Côte des Blancs. Elle n’est produite que lorsque la vendange s’avère d’une exceptionnelle qualité et digne d’être millésimée.
Ce n’est qu’après un lent et patient vieillissement de 8 à 10 ans dans les Crayères de Saint-Nicaise que cette cuvée d’exception rentre dans la lumière.
Le Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006 est un champagne à la fois de maturité et de finesse. Son potentiel aromatique est en début d’ouverture et laisse entrevoir un potentiel de garde très intéressant.
2006 - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs
En cette année 2006 globalement placée sous le signe de la chaleur, les Chardonnays révèlent des arômes riches et complexes de fruits blancs et d’agrumes ainsi que de fleurs blanches, et une belle minéralité leur confère finesse et élégance.
Le Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006 est un champagne à la fois de maturité et de finesse, avec un fort potentiel aromatique, laissant entrevoir une garde intéressante.
Sa robe est de couleur jaune très pâle. Le nez s’ouvre sur un fruité frais et fin de type mandarine. Apparaît ensuite de la maturité avec des caractères de fruits murs et pâtissiers, de raisin sec et de fruits confits. En bouche, l’attaque est très vive et suave à la fois.
Le milieu de bouche est souple, charnu, riche avec des saveurs de pamplemousse. La finale est toujours fine et tout en longueur avec une touche épicée rappelant le bâton de réglisse.