Cuvée du Pressoir Romain Blanc 75cl
Le cépage traditionnel « Rolle » donne une robe d’un jaune intense rappelant le soleil méditerranéen.
La vinification s’effectue en fût de chêne suivi d’un batonnage sur lies fines durant 3 mois.
La mise en bouteille est réalisée après 8 mois en barriques. Au nez, un sentiment de fraîcheur de printemps développe parfaitement des arômes de raisin. C’est...
Cuvée du Pressoir Romain Rosé 75cl
Après une courte macération, les baies éclatées par le « pistage » ancestral au pied laissent se dissoudre les pigments colorés de la pellicule. Ce vin de teinte vive, avec un nez fruité, dès la première gorgée s’exalte en bouche. Grâce à son fruité et à sa fraîcheur il sera le fidèle compagnon des repas de l’été.
Accord mets / vin
Cuisine Provençale
Cuvée Pressoir Romain Rouge 75cl
Comme l’ont fait ici même les vignerons depuis 2000 ans, les raisins sont vinifiés selon la méthode artisanale la plus traditionnelle. Le pourcentage de chaque cépage dépendra du moment. Charge maîtrisée, maturité contrôlée, vignes effeuillées sont des critères essentiels.
En dégustation une réelle sensation de plaisir par la complexité du bouquet :
Fruits...
Palets au Beurre L'Épicurien
croustillants et moelleux à la fois, au bon goût de beurre avec une pointe de fleur de sel, la gourmandise par excellence.
120gr
Crackers aux Graines
D’une incroyable finesse et délicieusement croustillants, ces crackers natures ou agrémentés d’un tartinable sont l’allié idéal de l’apéritif.
120gr