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Confiserie 06 Nice Fruits Défendus, vente en ligne de calissons

Calissons & Calissous

  CALISSONS & CALISSOUS  

Véritable et incontournable spécialité de Provence...

Reconnaissable à sa forme ovale unique et son glaçage d’un blanc brillant, le calisson fait partie des spécialités de la Provence.

Le calisson (de la langue d’oc ou occitan calissoun) est une spécialité culinaire de la cuisine provençale, confiserie en forme de navette, à base de pâte de fruits de melon confit (ou d'autres fruits confits) et d'amandes broyés ensemble, nappée de glaçage royal, posée sur un fond de pain azyme. Souvent parfumée à la fleur d'oranger, cette friandise fait partie des treize desserts de la tradition provençale. Elle est une spécialité d'Aix-en-Provence depuis le XVe siècle, où elle bénéficie d'une IGP depuis 2002.

Le calisson remonterait au milieu du XVè siècle, lorsqu’au cours du second mariage de René d’Anjou avec Jeanne de Laval en 1454, le patron des confiseries du Roi en aurait servi rendant ainsi le sourire à la future reine, réputée peu gracieuse.

Nommé Calisone en Italie et Kalitsounia en Grèce, le calisson fit son apparition à Aix sous sa forme moderne vers 1473.

Difficile de ne pas succomber aux textures croquantes et moelleuses qui libèrent en bouche des saveurs

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Calissons d'Aix Léonard Parli au détail
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Calissons d'Aix Léonard Parli au détail
Calissons de Provence Léonard Parli au détail sachet de 9 pièces. sachet de 18 pièces. Reconnaissable à sa forme ovale unique et son glaçage d’un blanc brillant, le calisson fait partie des spécialités de la Provence. Depuis 1874, le Calissonnier Léonard Parli confectionne d’authentiques Calissons d’Aix-en-Provence dans le respect des recettes et des méthodes traditionnelles qui ont fait...
9,00 € Prix
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Calissous de Provence Maffren
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Calissous de Provence Maffren
Calissous de Provence Sachet de 21 pièces parfums assortis. Ces délicieuses friandises, modelées selon la forme emblématique du calisson, sont élaborées à partir d'une délicate pâte d'amandes agrémentée de divers fruits. Grâce à leur parfum subtil, nos Calissous vous étonneront par leur texture moelleuse !  Chaque étui contient 21pièces de plaisir gourmand. Sachet de 21 pièces parfums assortis,...
11,37 € Prix
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Coffret de Calissous en épis 150gr
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Coffret de Calissous en épis 150gr
Coffret de Calissous assortis en épis-environ 150gr. La Provence en épis, partagez et savourez ! Ces délicates et délicieuses friandises, modelées selon la forme emblématique du calisson, sont élaborées à partir d'une délicate pâte d'amandes agrémentée de divers fruits. Grâce à leur parfum subtil, nos Calissous vous étonneront par leurs parfums et leur texture moelleuse !  Savoureux Calissous...
16,11 € Prix
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Calissous en Coffret 160gr
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Calissous en Coffret 160gr
Coffret de 21 Calissous parfums assortis 160gr environ. Un assortiment de de 21 savoureux Calissous aromatisés, confiseries de Provence à partager en famille ou entre amis, à offrir ou à s’offrir ! Amandin Abricot, Amandin Myrtille, Amandin Fraise, Amandin Framboise, Amandin Cassis, Amandin Noisette ! 160gr environ Ces délicates et délicieuses friandises, modelées selon la forme emblématique du...
16,11 € Prix
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Duo de Calissons et Calissous en coffret 160gr
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Duo de Calissons et Calissous en coffret 160gr
Duo de Calissons et Calissous en coffret 160gr environ. Pause dégustation, avec ce savoureux assortiment de 6 Calissons moelleux véritable et incontournable spécialité de Provence et de 9 Calissous aromatisés, confiseries de Provence par excellence, à partager en famille ou entre amis, à offrir ou à s’offrir ! Amandin Abricot, Amandin Fraise, Amandin Framboise, Amandin Noisette, Amandin...
16,11 € Prix
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Médaillon Pâquerette Gourmande 220gr
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Médaillon Pâquerette Gourmande 220gr
Médaillon Pâquerette Gourmande Confiseries Assorties environ 220gr. Je t‘aime un peu, beaucoup, passionnément ! Petit coffret médaillon Pâquerette gourmande, garni sur 2 étages de Calissons moelleux véritable et incontournable spécialité de Provence et délicieux Calissous aromatisés (délicates et délicieuses friandises, modelées selon la forme emblématique du calisson, élaborées à partir d'une...
21,80 € Prix
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Marguerite Gourmande 220gr
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Marguerite Gourmande 220gr
Marguerite Gourmande sur 2 étages environ 220gr Jolie Marguerite très Gourmande, assortiment de Calissons, Calissous et Calades de Provence. Joli coffret gourmand, garni sur 2 étages de Calissons moelleux et délicieux Calissous aromatisés parfums assortis, (Fraises, Figue, Noisette, Oranges et Citrons Myrtille) Calades de Provence et une bille d’Amour de cerise ! environ 220gr de gourmandises....
21,80 € Prix
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Médaillon Gourmand Provençal 220gr
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Médaillon Gourmand Provençal 220gr
Médaillon Gourmand Provençal environ 220gr. Joli coffret de Gourmandises Provençales, garni sur 2 étages de Calissons véritable et incontournable spécialité de Provence et Calissons moelleux et délicieux Calissous aromatisés parfums assortis, (Fraises, Figue, Noisette, Oranges, Citrons, framboise et Myrtilles et une bille Amour de cerise (pâte de fruit chocolatée) environ 340gr.  Les Calissous,...
21,80 € Prix
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Médaillon Mandala de Calissous
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Médaillon Mandala de Calissous
Médaillon Mandala de Calissous 330grs environ. On craque le petit coffret médaillon très gourmand, garni sur 2 étages de délicieux Calissous de Provence aromatisés, Amandin Abricot, Amandin Myrtille, Amandin Fraise, Amandin Framboise, Amandin Cassis, Amandin Noisette ! 330grs environ. Les Calissous, délicieuses friandises, modelées selon la forme emblématique du calisson, sont élaborées à...
27,49 € Prix
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Médaillon Fleur pétales
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Médaillon Fleur pétales
Médaillon Fleur pétales Calissous cœur pomme pâte d'amande Joli Médaillon fleur de Calissons et Calissous de Provence sur 2 étages. Les Calissous en pétales sont délicieusement aromatisés, Amandin Abricot, Amandin Myrtille, Amandin Fraise, Amandin Framboise, Amandin Cassis, Amandin Noisette ! une petite pomme de pâte d’amande fondante en guise de cœur, pour vous faire fondre ! Un Joli petit...
29,38 € Prix
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Médaillon Fleur Clémentine 350gr
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Médaillon Fleur Clémentine 350gr
Médaillon Fleur Clémentine environ 350gr. Joli Mandala Gourmand Provençal, joliment garni sur 2 étages de Calissons et Calissons moelleux véritable et incontournable spécialité de Provence et délicieux Calissous aromatisés parfums assortis, (Fraises, Figue, Noisette, framboise et Myrtilles et 2 billes Amour de cerise (pâte de fruit chocolatée) de Calades de Provence croquantes et billes d’Amour...
35,07 € Prix
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Léonard Parli Calissons d'Aix 230g
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Léonard Parli Calissons d'Aix 230g
Léonard Parli Calissons d'Aix 230g. Un goût et un moelleux unique pour ce calisson artisanal. Succombez à l'authenticité Calissons d'excellence depuis des générations. Reconnaissable à sa forme ovale unique et son glaçage d’un blanc brillant, le calisson fait partie des spécialités de la Provence. Le Calisson de Leonard Parli, depuis 1874, est l'une des plus anciennes entreprises de...
25,67 € Prix
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Léonard Parli Calissons d'Aix 340g
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Léonard Parli Calissons d'Aix 340g
Calissons d'Aix Léonard Parli 340g. Boite Traditionnelle Prestige 340g - 30 pièces Un goût et un moelleux unique pour ce calisson artisanal. Succombez à l'authenticité Calissons d'excellence depuis des générations. Reconnaissable à sa forme ovale unique et son glaçage d’un blanc brillant, le calisson fait partie des spécialités de la Provence. Le Calisson de Leonard Parli, depuis 1874, est...
36,25 € Prix
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Léonard Parli Calissons d'Aix 500g
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Léonard Parli Calissons d'Aix 500g
La boite de calissons 500g Un goût et un moelleux unique pour ce calisson artisanal.  Dans notre confiserie Fruits Défendus à Nice, tous fondent pour ce calisson, mélange d'amandes et de fruits confits. Le taux d'amande très élevé de ce calisson en fait une petite merveille à déguster! Reconnaissable à sa forme ovale unique et son glaçage d’un blanc brillant, le calisson fait partie des...
47,00 € Prix
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