Tapenades et Antipasti

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Duo de Courgettes à l'Ail Des Ours 100gr

 Duo de Courgettes à l'Ail Des Ours  L'Épicurien - 100g Dans cette recette, les textures se jouent de vous. Un tartinable qui se mâche autant et qui se croque tellement, est-ce possible ? Bien sûr, mais chuttt, c'est notre secret. De beaux ingrédients coupés en gros morceaux, une cuisson respectueuse de l'ingrédient, des éclats d'amandes... Ce duo de courgettes jaunes et vertes n'a pas fini de...

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Duo Aubergines et Poivrons 100gr

 Duo Aubergines et Poivrons   L'Épicurien - 100g Doucement, vous remuez les oignons et l'ail qui dorent dans l'huile d'olive. Puis, vous y ajoutez des dés d'aubergines et de poivrons à cuire doucement. Jusqu'à ce qu'ils soient fondants, mais pas trop, pour garder une tenue. Vous y ajouterez un peu d'assaisonnement en fin de cuisson. C'est tout. C'est votre cuisine de retour du marché. Vous y...

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Antipasti aux Deux Tomates 100gr

 Antipasti aux Deux Tomates 100gr  L'Épicurien - 100g C'est l'incontournable, celui qu'il faut toujours avoir au fond de son placard pour un moment gourmet. En solo ou en duo, dans un plat de pâtes. Pour un dîner sur le pouce, sur une bruschetta. Sur toasts si des amis débarquent à l'improviste. En version plus raffinée dans des verrines avec de la mozzarella et du jambon cru. Sans parler du...

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Crème de Ratatouille 100gr

Crème de Ratatouille L'Épicurien - 100g La ratatouille de notre enfance. Celle dont on reprendrait bien une cuillère, mijotée avec amour. Cette version s'adapte à l'apéro, ou pour accompagner vos grillades et vos frites de polenta. C'est simple, comme la ratatouille, on en veut partout, tout le temps ! Sur toasts, en verrines avec une mousse de fromage frais, dans un cake salé, des empanadas,...

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Pissaladière 100gr

 Pissaladière 100gr  L'Épicurien - 100g Vous êtes dans le Vieux Nice. A la carte du restaurant, vous avez le choix entre une pissaladière et une bouillabaisse. La première a toujours eu votre préférence. Aussi délicieuse, dégustée sur le pouce, sur la promenade des Anglais. Ses olives, ses oignons, ses anchois... La pissaladière a du caractère, et c'est ce que vous aimez chez elle ! C'est...

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Duo Olives et Fromage de Chèvre 100gr

 Duo Olives et Fromage de Chèvre  L'Épicurien - 100g Sur la table de l'apéro, il y a de quoi picorer. Des olives, des bâtonnets de crudités, de la charcuterie, des petits crottins de chèvre, des gressins... En honneur à cette tablée gourmande, nous avons pensé l'association de l'olive et du fromage de chèvre. A tartiner sur toast, ou en fond d'une tartelette à la tomate, c'est un délice. A...

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Tapenade Noire Tomates Séchées et Basilic 100gr

 Tapenade Noire Tomates Séchées et Basilic  L'Épicurien - 100g On a tous en tête une recette qui nous rappelle les coins de France où nous passons nos vacances. C'est simple, avec cette tapenade agrémentée de tomates séchées et de basilic, vous êtes dans le Sud. Avec la famille ou les copains. Ça parle fort. Ça rit beaucoup. Et surtout, ça mange bien ! Sur des toasts à l’apéritif. Pour farcir...

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Caviar d'Aubergines 100gr

 Caviar d'Aubergines  L'Épicurien - 100g Vous le préparez bien vous-même, le caviar d'aubergines. En faisant griller les aubergines au four avec un peu d'ail, puis en creusant la chair à la petite cuillère. Avec un filet d'huile d'olive, de la crème de sésame, un trait de citron. Seulement voilà, même si vous anticipez beaucoup, il y a des fois où il est plus facile de se laisser faire. Notre...

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Crème de Pois Chiche au Cumin 100gr

 Crème de Pois Chiche au Cumin   L'Épicurien - 100g Le"houmous", c'est peut-être l'un des tartinables les plus connus et les plus consommés. Il vous rappelle les restaurants libanais, mais aussi les apéritifs vite préparés chez les amis. Vous en découvrez là une version gourmet, avec un bon goût de pois chiches, et une subtile touche d'épices. Il est prêt à être tartiné, ou à accompagner vos...

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Salsa d’Olives aux Poivrons 100gr

 Salsa d’Olives aux Poivrons  L'Épicurien - 100g Olé ! Vous voilà en Espagne, au milieu des danseuses de flamenco. ça zwingue en bouche ! Il y a du rouge, ça virevolte ! Et des rondelles d'olives, ça croque ! Pas plus de détails, cette salsa dépayse, on aime.  Froide à l’apéritif sur des toasts ou avec des chips de maïs. Chaude comme base de pizza ou comme garniture de viandes blanches... 100gr

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Concassées Olives Noires et Truffes d’Été - 100g

 Concassées Olives Noires et Truffes d’Été  L'Épicurien - 100g En bon épicurien, on aime aussi revenir à l’essentiel. Aux produits de notre terroir. Une Concassée d'Olives Noires pour le goût, des Noix pour la mâche et de la Truffe d'Été 1,2% pour la note finale. Cette concassée puise son inspiration dans nos origines du sud. Ça se tartine. Ça se croque. Ça se déguste.  Sur des toasts de pain...

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Crème de Potimarron à la Truffe Noire 1,1% - 100g

 Crème de Potimarron à la Truffe Noire 1,1%   L'Épicurien - 100g Le potimarron. Cette jolie petite courge d'un orange soutenu, au bon petit goût de châtaigne. Ce légume a retrouvé (ou peut-être seulement trouvé ?) récemment ses lettres de noblesse. Il a pris sa place tout l'automne dans nos assiettes, mais aussi sur les tables de fête. Rôti ou en soufflé pour accompagner une volaille ou un...

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Crème de Cèpes à la Truffe Blanche d'Eté - 100g

 Crème de Cèpes à la Truffe Blanche d'Eté  L'Épicurien - 100g Onctueuse. Fondante. Prenez-en une généreuse cuillère. Etalez-la sur une tartine de pain brioché tout juste toasté. Fermez les yeux. Dégustez. La magie opère.  A l'apéritif sur des toasts briochés ou sur des verrines de velouté de butternut. Chaude dans des pâtes ou sur un suprême de volaille... 100g

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Crème de Châtaignes Festive - 100g

 Crème de Châtaignes Festive  L'Épicurien - 100g Ils jouent en trio : châtaignes, foie gras, cèpes. On les adore déjà chacun pour ce qu'ils sont. Surtout à Noël. Alors les trois réunis, c'est le diable sans confession. On succombe ! A l'apéritif, sur des toasts briochés légèrement grillés, dans des choux salés... 100g

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Crème d'Asperges Blanches à la Truffe du Périgord 1,1%

 Crème d'Asperges Blanches à la Truffe du Périgord 1,1%   L'Épicurien - 100g Une très belle texture, le parfum délicat de l’asperge sublimé par la truffe noire, tout est réuni pour passer le meilleur des apéros. Ce duo de saveurs vous fera rapidement tourner la tête ! Dans des pâtes fraîches, en risotto, sur un toast grillé, en verrine… 100g

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Olives en Fêtes - 100g

 Olives en Fêtes  L'Épicurien - 100g Quand on prépare un repas de fête, le foie gras est souvent là. Et l'olive, dans tout ça ? C'est la touche du chef. Une intuition comme en ont les grands en cuisine. Cette association-là, il fallait y penser, et on est conquis, à la fois par la texture onctueuse que le goût progressif de l'olive, puis du foie gras. A l'apéritif, sur des toasts briochés...

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Crème de Champignons au Parmesan - 100g

 Crème de Champignons au Parmesan  L'Épicurien - 100g Le dernier né dans la gamme des tartinables automnaux et festifs. Sur une base de champignons de Paris, cèpes et Parmigiano Reggiano AOP, il est particulièrement onctueux et savoureux. Il a vite fait parler de lui. Sur des toasts, dans des feuilletés apéritifs, des gougères, des œufs cocotte en brioche, un risotto, sous la peau d'une...

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Crème d'Artichauts à la Truffe du Périgord 1,1% - 100g

 Crème d'Artichauts à la Truffe du Périgord 1,1%   L'Épicurien - 100g Elle nous vient du Périgord, ce qui la rend d'autant plus désirable. La truffe noire donne aux tables un air de fête. Son compagnon l'artichaut a pour lui de beaux morceaux fondants. Un mariage heureux. Froide sur toast ou en verrine à l’apéritif. Chaude avec des pâtes ou à utiliser comme farce pour des raviolis faits...

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Tapenade 90 g - Domaine Oléicole du Piechal

Tapenade 90 g- Domaine Oléicole du Piechal Tapenade : Olives Cailletier 91, Ail, Capres, Anchois, huile d’olive Cailletier. A conserver au frais après ouverture. A consommer rapidement après ouverture.

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Pâte d'olive de Nice 90 g

Pâte d'olive de Nice 90 g Pâte d'olive de Cailletier. Composée uniquement d'olives de variété cailletier et d'huile d'olive de la même variété, cette pâte d'olive est typique des Alpes Maritimes. Description La singularité de la pâte d'olive de caillette est son gôut unique et sa texture particulierement lisse et crémeuse. S'en dégage des arômes de fruits confits de vieux vin et de cacao...

5,21 € Prix

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Aop Olives de Nice au naturel Bio 200gr - Domaine Oléicole du Piechal

L’olive Cailletier ou olive de Nice ! - Domaine Oléicole du Piechal L’olive Cailletier ou olive de Nice !

9,48 € Prix

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