Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest – cuisson douce

 Foie gras de canard entier du Sud-Ouest – cuisson douce 

Symbole d’excellence gastronomique, ce foie gras de canard entier du Sud-Ouest signé Valette est le fruit d’un savoir-faire familial transmis depuis trois générations. Chaque lobe, rigoureusement sélectionné, bénéficie d’une cuisson douce et maîtrisée, qui révèle la texture veloutée du foie et la richesse de ses arômes délicatement boisés et fruités.

Parfaitement équilibré entre finesse et caractère, il se savoure en tranches généreuses sur un pain brioché tiédi, accompagné d’un chutney de figues ou d’un verre de Sauternes.

Un mets d’exception pour les grandes tables et les moments rares, reflet de la tradition gastronomique du Sud-Ouest et du raffinement à la française.

Poids : 200 g – Origine : Sud-Ouest de la France – Maison Valette, fondée en 1920.