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Foie Gras de Canard Entier 180gr

36,02 €

Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord Recette à l'Ancienne 180g

La préparation du foie gras de canard est une belle tradition dans notre région. Cette recette, je la tiens de ma grand-mère qui, elle-même, la tenait de sa grand-mère. C'est ainsi que nos traditions demeurent : la transmission du savoir-faire se fait en cuisine de génération. Nos foie gras "Recette à l'Ancienne" sont soigneusement éveinés à la main et assaisonnés simplement de sel et poivre.

Ingrédients: Foie gras de canard, sel, poivre.

Label: IGP canard à foie gras du Périgord

Conditionnement: Le bocal 90g (2 parts), 125g (3/4 parts),180g (4/5 parts), la boîte de 200g (4/5 parts), (300g (7/8 parts),550g (10/12 parts)

Conseils d'utilisation: Sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster. Tranchez-le à l'aide d'un couteau sans dents à lame fine trempée dans l'eau chaude. Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés. Pour les amateurs de sucré-salé, à la recherche de nouveaux accords gustatifs, osez le pain d'épices : un vrai régal !

Conservation: DDM 4 ans / Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures

Foie Gras de Canard Entier du Périgord 180g

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