Canistrellis aux Herbes de Provence 100gr
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Canistrellis aux Herbes de Provence 100gr
Délicieux Canistrellis Corse salés aux Herbes de Provence pour un apéro gustatif ! 100 gr -L'atelier de Lorenzia
Elaboré de façon artisanale, sans conservateur ajoutés, dans notre fabrique dans la vallée de Peillon dans les Alpes-Maritimes tout près de Nice, à partir de recettes traditionnelles et gourmandes pour le plaisir de vos papilles.
Ingrédients : farine de blé, huile d’olive, vin blanc, herbes de provence (3,8%) (Romarin,basilic, thym, marjolaine, sariette) poudre à lever (amidon de mais,bicarbonatede sodium, tartre monopotassique),sel.
Un peu d’histoire :
Les Canistrellis, biscuits traditionnels corses, ont des origines anciennes et une signification culturelle profonde en Corse.
À l'origine, ils étaient un aliment de base pour les bergers et les voyageurs, grâce à leur longue durée de conservation. Fabriqués avec des ingrédients simples comme la farine, le sucre, l'huile d'olive et des graines d'anis, ils témoignent des liens de la Corse avec l'olivier.
Au fil des siècles, les Canistrellis ont évolué avec diverses variations régionales, offrant une grande variété de saveurs. Sucrés, ils sont appréciés avec café ou thé, tandis que les versions salées sont idéales en apéritif avec un verre de vin corse. Leur dégustation lente est une tradition culinaire chérie en Corse, faisant des Canistrellis un symbole de la culture culinaire de l'île de beauté.
Canistrellis aux Herbes de Provence 100gr