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Huile d'Olive Alziari Cuvée César 100ml

8,82 €

Huile d'olive Nicolas Alziari Cuvée César - 100 ml

flacon pompe AOP Nice – BIO

Depuis 1868, le moulin Nicolas Alziari propose cette huile d'olive Monovariétale. Issue de la variété 'Cailletier', récoltée sur nos domaines, celle-ci possède un goût très léger et des arômes fins. Idéale pour les crudités. Huile d'olive de France. 

Cette année, l'huile d'olive de Nice possède au nez des notes d'herbes sèches et florales.

En bouche, on retrouve l'amande, l'artichaut, la fleur de genêt, le foin, des notes de "pâtisserie", de pomme mûre et de fruits secs.

La Maison Nicolas Alziari produit ce cru en petite quantité.

Un accessoire pratique :

Le Flacon pompe aluminium que nous utilisons pour l'huile d'olive, permet à la fois de préserver l'huile de la lumière et les arômes de l'air. Grace au système de goutte à goutte, parfumez  délicatement vos mets d'une simple pression.

L'huile d'olive changeant de viscosité selon la température, ce système est parfaitement adapté pour éviter toute projection inopinée. Problème récurrent connu sur le système classique en 'spray'.

Un accessoire pratique et écologique puisque ce flacon est rechargeable.

  • Utilisation : crudités
  • Couleur : presque translucide, légèrement dorée
  • Parfum : herbe sèche
  • Goût : amande, artichaut
  • Qualité : huile d’olive vierge extra
  • huile d’olive dont le taux d’acidité est inférieur à 0,8°
  • Procédé : Extraction à Froid
  • à aucun moment, dans sa fabrication, le produit n’a dépassé les 27°
  • Meilleure avant : 12 mois

Huile d'olive certifiée bio

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Conservation : A l’abri de la lumière et de la chaleur. Dans la cave ou dans la cuisine pour les plus petits contenants à usage quotidien. L’huile d’olive, tout comme le vin, n’apprécie guère les changements de température. Préférez par exemple les placards inférieurs de votre cuisine ou bien, pensez à éloigner votre bouteille d’huile d’olive de la fenêtre.

Huile d'Olive Nicolas Alziari Cuvée César - 100 ml