Huile d'Olive Alziari Cuvée César 250ml

Huile d'Olive Nicolas Alziari Cuvée César 250 ml

AOP Nice - BIO

Depuis 1868, le moulin Nicolas Alziari propose cette huile d'olive Monovariétale. Issue de la variété 'Cailletier' , récoltée sur leur domaines, celle-ci possède un goût très léger et des arômes fins. Idéale pour les crudités. Huile d'olive de France. 

Cette année, l'huile d'olive de Nice possède au nez des notes d'herbes sèches et florales.

En bouche, on retrouve l'amande, l'artichaut, la fleur de genêt, le foin, des notes de "pâtisserie", de pomme mûre et de fruits secs.

La Maison Nicolas Alziari produit ce cru en petite quantité. Depuis 1868, notre moulin propose cette huile d'olive Monovariétale. Issue de la variété 'Cailletier', récoltée sur nos domaines, celle-ci possède un goût très léger et des arômes fins. Idéale pour les crudités

• Utilisation : crudités
• Couleur : presque translucide, légèrement dorée
• Parfum : herbe sèche
• Goût : amande, artichaut
• Qualité : huile d’olive vierge extra
• Huile d’olive dont le taux d’acidité est inférieur à 0,8°
• Procédé : Extraction à Froid
• A aucun moment, dans sa fabrication, le produit n’a dépassé les 27°
• Meilleure avant : 12 mois

Conservation : A l’abri de la lumière et de la chaleur. Dans la cave ou dans la cuisine pour les plus petits contenants à usage quotidien. L’huile d’olive, tout comme le vin, n’apprécie guère les changements de température. Préférez par exemple les placards inférieurs de votre cuisine ou bien, pensez à éloigner votre bouteille d’huile d’olive de la fenêtre.

Huile d'olive certifiée bio