Massime Plateau de Saveurs Terroir

Massime Plateau de Saveurs Terroir

‘Massime’, un plateau généreux, mettant en lumière le savoir-faire des artisans du terroir et des recettes inspirées des traditions gastronomiques françaises.

Découvrez une sélection raffinée de spécialités du terroir, alliant authenticité et savoir-faire artisanal. 

Foie gras, truffe, volaille mijotée, soufflés de homard… Des mets d’exception réunis pour un moment gourmand à partager ou à offrir. 

Un véritable hommage aux saveurs généreuses de nos régions.

• 1 bouteille de Château Le Mayne 2019 – 75 cl
• 1 Foie Gras de Canard Entier du Périgord, recette à l’Ancienne – 125 g, Maison Valette
• 1 Compotée d’Oignons à la Truffe d’Hiver 1% (Tuber Brumale et Melanosporum 30% minimum) – 90 g, Maison Valette
• 1 Pâté de Campagne au Piment Doux d’Espelette – 90 g, Maison Valette
• 1 En-Cas de Canard aux Queues d’Écrevisses Marinées à l’Armagnac – 90 g, Maison Valette
• 1 Écrasé de Pommes de Terre aux Truffes de Saint-Jean – 90 g, Maison Valette
• 1 Mijoté de Volaille et sa Sauce Fine au Foie Gras et Morilles – 350 g, Maison Valette
• 2 Soufflés de Homard au Chablis et leur Trait de Citron Vert – 2 bocaux de 85 g, Maison Valette
• 1 Délice de Caille au Muscat de Beaumes-de-Venise – 90 g, Maison Valette

 Le plateau ‘Massime’, une expérience gastronomique à partager ou à offrir!