Comment servir les rillettes de canard ?
À base de viande de canard longuement mijotée dans la graisse de canard, ces authentiques rillettes de canard raviront les petits et les grands.
La veille de la dégustation, mettez votre boîte de rillettes au frais. Puis tartinez-les généreusement au moment de l'apéritif, sur un bon pain de campagne. Vous pouvez les accompagner d'oignons confits ou d'un soupçon de ciboulette : vos invités se souviendront longtemps de votre apéritif simple, mais aux saveurs exclusives. Servez le tout accompagné d'un bon vin et le plaisir n'en sera que décuplé.
Inutile de vous dire qu'une fois ouverte, la boîte doit être consommée rapidement : il n'en restera plus !
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Les rillettes, une entrée populaire
Nées dans les années 1400 dans la région de la Touraine, c'est dans la ville du Mans qu'elles ont pris un essor. La raison ? Elles y étaient produites industriellement à parti de la fin des années 1800. Il existe de nombreux types de rillettes puisqu'il est possible d'en réaliser avec différentes viandes, voire même de poissons et de crustacés. Les différentes volailles sont omniprésentes dans la cuisine du Sud-Ouest. La mettant à l'honneur, nous vous proposons ces rillettes de canard, aux saveurs du terroir !
Ingredients
Viande de canard, graisse de canard, sel, poivre. Viande de canard origine France
Informations nutritionnelles / 100 g
Energie 1761 kJ (422 kcal)
Matières grasses 39.1g
dont acides gras saturés 12.7g
Glucides 0g
dont sucres 0g
Protéines 17.6g
Sel 1.9g
Ingredients
Viande de canard, graisse de canard, sel, poivre. Viande de canard origine France
Placez vos rillettes pur canard au réfrigérateur 12 heures au moins avant de les déguster. Délicieuses en toasts à l’apéritif, ou en entrée accompagnées de pain de campagne. A consommer rapidement après ouverture.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures.
Les Rillettes Pur Canard 90gr 
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