Pain de Nougat Oranges Confites Maffren
6,00 €
TTC
PAINORAN Tranche de Pain de Nougat Oranges Confites Maffren
Tranche de nougat aux oranges confites individuelle enveloppée 100g- Maffren confiseur
Dur ou tendre, avec des fruits confits ou autres délices, toutes les audaces sont possibles pour le plaisir de l'œil et du palais.
Tranches de 100 g / 1,4 kg
Dur ou tendre, avec des fruits confits ou autres délices, toutes les audaces sont possibles pour le plaisir de l'œil et du palais.
De la cuisson lente du sucre et du miel, aux amandes, pistaches ou noisettes ajoutées et mêlées aux blancs d’oeufs fouettés en neige en fin de cuisson, va naitre cette merveilleuse confiserie, le nougat blanc.
LE SAVIEZ-VOUS ?
L’histoire du nougat est très ancienne : en Provence, il fait partie de l’un des treize desserts traditionnels de Noel. C’est en 1730 qu’apparait en Provence la première trace d’une recette de nougat blanc… La plus belle légende raconte que l’appellation nougat viendrait de l’expression « tu nous gâtes ».
Ingrédients
Amandes, Blanc d'oeuf, Ecorces d'orange, miel, Oranges confites, Pain azyme, Sirop de glucose, Sucre glace, Sucre
PAINORAN nougat