

Prunes Confites
Les Prunes Confites sont une délicate harmonie de saveurs, transformant ces fruits charnus en une gourmandise sucrée et raffinée. Trempées dans un sirop délicat, les prunes confites révèlent une texture à la fois tendre et juteuse, capturant l'essence parfumée de ce fruit d'été. Chaque bouchée offre une expérience gustative équilibrée, mêlant la douceur naturelle de la prune à la richesse sucrée du confisage.
3 prunes pour environ 100g
8€ les 100gr - 80€/kg
Que ce soit en tant que composant exquis de desserts élaborés, en complément de plateaux de fromages fins, ou simplement dégustées en en-cas, les Prunes Confites ajoutent une touche élégante et fruitée à chaque occasion. Une exploration gustative qui met en valeur la subtilité des prunes dans une forme confite, éveillant les papilles avec chaque morceau délicieusement préservé.
Les fruits confits sont les ambassadeurs de la Provence, où arômes, suavité et souplesse incarnent les critères de qualité du véritable fruit confit.
Vendu au détail, en ballotins pour assortiment de Fruits Confits ou en barquettes rhodoïd alimentaire pour Fruits Confits destinés à la pâtisserie.
8€ les 100gr - 80€/kg - Végan
Ingrédients :
Mode de conservation :
Conserver dans un lieu frais et sec, à l’abri de l’air à température ambiante (entre 10° et 20°).
Les fruits confits traditionnels sont des trésors appréciés en Provence, surtout pendant les fêtes de fin d'année ! Réputés pour faire partie des "13 Desserts" festifs, ils se glissent également dans la Brioche des Rois pour l'Épiphanie et enrichissent le célèbre gâteau marseillais de Pentecôte, le "Colombier". La Provence, est réputée pour ses délicieuses spécialités.
Voici quelques exemples de desserts provençaux :
Ces délices provençaux sont une fusion savante des saveurs méditerranéennes, où les fruits du terroir se marient avec des techniques artisanales. Chaque dessert devient ainsi un conteur, narrateur d'une riche histoire culinaire locale.