
"Les Galets de Nice"
Amandes Chocolat et Nougatine
Les Galets de Nice sont des amandes du sud de la France enveloppés d'une couche de nougatine, parfumée à la vanille Bourbon et aux herbes de Provence. Elles sont ensuite recouvertes d'une couche de chocolat noir et de café arabica « Pur Brésil ». La coloration finale et les quelques irrégularités de la confiserie offre une finition brillante et vous rappellera les pierres roulées de la plage de Nice
Cette confiserie, à la saveur exquise, est le parfait mariage entre l’intensité du chocolat noir au café et la douceur du chocolat blanc qui l’enrobe.