

Orange Confite
Les oranges confites sont les ambassadeurs de la Provence. Arômes, suavité et souplesse sont les critères de qualité du véritable fruit confit. Une véritable gourmandise de Provence, ces tranches d'orange confites ont une saveur douce et acidulée.
L'Orange Confite incarne une fusion parfaite entre la vivacité de l'orange et la douceur délicate du confisage. Trempée dans un sirop délicieux, chaque tranche d'orange confite offre une expérience gustative équilibrée, alliant la fraîcheur acidulée caractéristique de l'orange à une tendresse sucrée exquise. La peau confite devient une symphonie de textures, combinant moelleux et éclatant pour créer une gourmandise irrésistible.
4 tranches pour environ 100g
8€ les 100gr - 80€/kg
Que ce soit comme ingrédient sophistiqué dans la pâtisserie, en complément de plateaux de fromages fins, ou simplement dégustée telle quelle, l'Orange Confite apporte une touche méditerranéenne et sucrée à chaque dégustation. Une expérience gustative qui célèbre la richesse aromatique de l'orange dans une forme confite, éveillant les papilles avec chaque bouchée pleine de fraîcheur et de douceur.
Symboles incontournables de la confiserie provençale, ces délices représentent une tradition chère à cette région ensoleillée.
En toute occasion, ces fruits confits sont un plaisir savoureux, une invitation au partage et à la joie de vivre !
Vendu au détail, en ballotins pour assortiment de Fruits Confits ou en barquettes rhodoïd alimentaire pour Fruits Confits destinés à la pâtisserie.
8€ les 100gr - 80€/kg - Végan
Ingrédients :
Mode de conservation :
Conserver dans un lieu frais et sec, à l’abri de l’air à température ambiante (entre 10° et 20°).
Les fruits confits traditionnels sont des trésors appréciés en Provence, surtout pendant les fêtes de fin d'année ! Réputés pour faire partie des "13 Desserts" festifs, ils se glissent également dans la Brioche des Rois pour l'Épiphanie et enrichissent le célèbre gâteau marseillais de Pentecôte, le "Colombier". La Provence, est réputée pour ses délicieuses spécialités.
Voici quelques exemples de desserts provençaux :
Ces délices provençaux sont une fusion savante des saveurs méditerranéennes, où les fruits du terroir se marient avec des techniques artisanales. Chaque dessert devient ainsi un conteur, narrateur d'une riche histoire culinaire locale.